Amoras são plantas relativamente pouco exigentes e robustas. No entanto, há algumas coisas a se considerar ao plantar e cuidar de amoras. Descubra aqui como fazer uma boa colheita.
A amora-preta, que pertence à família das rosas, é distribuída em quase todo o mundo com suas inúmeras variedades silvestres. Cerca de 2.000 variedades dela crescem somente na Europa. Os botânicos discutem se são espécies separadas ou apenas subespécies da amora-preta (Rubus fructicosus). Você pode coletar os frutos em clareiras, em sebes selvagens ou em áreas ruderais. A grande fruticultura conhecida hoje provavelmente existiu desde que nossos ancestrais começaram a cultivar.
As amoras podem ser divididas em duas categorias: uma forma gavinhas verticais, a outra prostrada. Como uma planta útil na horta doméstica, as amoras-pretas convencionais foram quase completamente substituídas por amoras-pretas sem espinhos. Eles têm três vantagens: ficam mais fortes, têm frutos maiores e não têm espinhos. Sua planta-mãe geralmente é a amora-preta "Thornless Evergreen" dos EUA.
A localização certa
O local ideal para as amoras é ao sol. As amoras deixam a maior parte das flores e frutos em pleno sol e podem amadurecer bem. Muitas flores significam muitos insetos. Eles fertilizam a amora e ela pode dar muitos frutos. As plantas, especialmente as amoras-pretas sem espinhos, são sensíveis à geada. Para plantar, escolha um local protegido do vento, de preferência na parede de uma casa.
Boas amoras
Quase sempre você compra amoras-pretas em lojas de jardinagem com bolas de maconha. Há algumas coisas a que você deve prestar atenção para obter plantas jovens e saudáveis ao comprá-las. Eles têm pelo menos três brotos básicos saudáveis - sem lesões e sem seções de casca seca. As raízes do pote devem estar tão bem enraizadas que nenhuma terra caia quando o pote é removido. As plantas jovens ainda não desenvolveram raízes retorcidas - raízes longas e não ramificadas na borda inferior do vaso. Eles são uma indicação de que o blackberry está no pote há muito tempo. Se você não tem certeza se as amoras são saudáveis, basta tirá-las do pote e verificar. Certifique-se de considerar o espaço em seu jardim ao escolher a variedade. Você pode dominar plantas de crescimento muito rápido em nenhum momento.
Plantas muito vigorosas podem crescer demais em seu jardim em nenhum momento.
Plantar amoras e preparar o solo
Em teoria, você pode plantar amoras durante todo o ano. No entanto, a melhor época é na primavera. O solo ainda está úmido do inverno, mas já aqueceu um pouco. Em geral, as amoras não são muito exigentes no solo e crescem em quase qualquer lugar. No entanto, um valor de pH de 5,5 a 6,5 e solo profundamente solto são benéficos. Solos pesados são melhor estimulados com folhas podres ou solo para vasos. Antes de plantar as amoras, você deve mergulhá-las em água. O fardo é totalmente sugado e cresce mais facilmente. Você pode calcular 1,50 metros como o espaçamento mínimo das plantas. Para evitar que a planta ocupe todo o jardim com seus corredores, você pode plantá-la com barreiras de raízes. Uma barreira de 30 centímetros de profundidade é completamente suficiente para as amoras-pretas com raízes rasas.Antes de preencher os buracos de plantio novamente, adicione um pouco de fertilizante de frutas silvestres - isso melhorará o suprimento de nutrientes. Pise firmemente no solo e na água de maneira adequada. Para evitar que a amora seque, aplique uma cobertura morta na cama.
Cuidando e fertilizando amoras
Amoras são plantas frugais e não precisam de muitos fertilizantes. Para que as bagas cresçam bem, elas precisam principalmente de um suprimento uniforme de água. Na primavera você sustenta a planta com cerca de dois litros de composto maduro por metro quadrado - e em qualquer caso, certifique-se de que o solo não seque. Isso significa que você tem que regar se não chover. Além disso, a camada de cobertura morta deve ser colocada novamente a cada ano.
Cortar amoras
Para evitar que a amora se espalhe descontroladamente no seu jardim, é necessário um treinamento rigoroso desde o início. Diga à planta a direção em que crescer. Para fazer isso, você precisa de uma treliça feita de pelo menos três fios de tensão. Deve ter cerca de oito metros de comprimento e os fios de tensão devem ser fixados a uma distância de 50 centímetros. Se você prender brotos novos e velhos a fios diferentes, será mais fácil podar a planta.
As amoras que ainda não estão maduras amadurecem alguns dias após a primeira colheita.
Corte amoras vigorosas
No primeiro ano, amoras-pretas de crescimento forte e fraco produzem principalmente brotos curtos. Durante a primavera, pondere quais quatro brotos vão crescer melhor e prenda-os à esquerda e à direita dos dois fios superiores. Encurte os rebentos laterais para um ou dois botões em março. Os rebentos laterais próximos podem ser completamente removidos. Os botões que sobraram formarão a madeira da fruta na próxima primavera. Surgem novos rebentos laterais que produzem primeiro flores e depois frutos. Se você não removeu os brotos laterais do ano anterior, pode esperar muitas pequenas amoras-pretas de amadurecimento tardio.
Enquanto os quatro brotos principais estão desenvolvendo frutos, o rizoma continua a fornecer-lhes novos brotos. Como no ano anterior, selecione os quatro brotos mais fortes e prenda-os, dois à esquerda, dois à direita, ao arame inferior. No ano seguinte você colhe os primeiros quatro brotos principais, corta-os rente ao solo e retira-os completamente da treliça. Os dois arames superiores estão agora expostos novamente e os quatro brotos principais do segundo ano podem ser fixados neles, como no ano de plantio. Seus rebatimentos laterais são aparados da mesma maneira descrita acima. O arame inferior fica exposto novamente e pode ser equipado com quatro novos brotos fortes no próximo ano.
Corte amoras-pretas de crescimento fraco
Como o nome sugere, amoras-pretas de baixo crescimento crescem relativamente devagar. Por esse motivo, os brotos não são dispostos horizontalmente, mas em leque. Para fazer isso, reduza a amora-preta para cerca de oito fortes brotos anuais na primavera. Conduza os brotos do meio verticalmente para cima, os disparos laterais na diagonal sobre os fios. Corrija os novos brotos que surgem na primeira temporada em uma lacuna diferente entre os brotos antigos. Isso evitará que as gerações se sobreponham e atrapalhem. Assim que os novos brotos se projetarem acima da treliça, corte as pontas. Em contraste com as amoras-pretas de crescimento rápido, você pode fazer a treliça um pouco menor, com três metros. Deve ser um pouco mais alto, 1,80 metros.
Se você separar os brotos novos e antigos, será mais fácil cuidar, podar e colher nos anos seguintes. Para fazer isso, na primavera você só precisa cortar os brotos mais velhos e guiá-los pelas fendas apropriadas na treliça.
A colheita de amora
As amoras têm um efeito desidratante e fortalecem o sistema imunológico.
A época da colheita das amoras começa no final de julho e continua até meados de outubro. Colha com cuidado os frutos pretos fortes para não esmagar a polpa. Você pode reconhecer amoras maduras por sua cor escura, sua maciez e como se separam facilmente do galho. Dê às bagas que não parecem maduras tempo suficiente. Na maioria das vezes, eles amadurecem rapidamente quando as bagas no topo são colhidas e mais sol penetra para baixo.
Doenças e pragas
As amoras, assim como as framboesas, às vezes são atacadas pela chamada larva da framboesa. Estas são as larvas do besouro da framboesa. A infestação aparece em buracos redondos nas folhas. Neste caso, os besouros podem ser recolhidos de manhã cedo ou sacudidos em baldes. Um agente especial também pode ser injetado, mas definitivamente deve ser gentil com os insetos benéficos. A doença do bastão não é tão comum nas amoras quanto nas framboesas. Ao cortar as hastes doentes, o risco de infecção permanece baixo. O míldio, o mofo cinzento e a ferrugem da amora-preta são algumas das doenças fúngicas mais comuns. Na maioria das vezes, entretanto, eles ocorrem apenas nos anos mais úmidos. No entanto, o risco de infestação pode ser mantido baixo por meio de um local protegido e uma estrutura arbustiva solta.
Se você notar que suas amoras não amadurecem adequadamente, ficam vermelhas, ficam duras e azedas, é mais provável que a culpa seja do ácaro da amora-preta. A melhor contramedida aqui é cortar as velhas hastes completamente no nível do solo no outono, em vez de em fevereiro do próximo ano. A colheita terminará por um ano, mas você será abençoado com frutas saudáveis novamente no próximo ano. Uma descoloração vermelha pálida de um lado é um sinal de queimadura solar.
A amora saudável
As muitas variedades de amora-preta são ricas em vitaminas e minerais. Eles contêm mais cálcio do que todos os outros tipos de frutas silvestres, além de potássio, magnésio, cobre, beta-caroteno e vitamina C. Também existem fibras dietéticas, essenciais para uma boa digestão e saciedade. Eles também são muito ricos em flavonóides (corantes azuis) e ácidos de frutas. Eles protegem contra danos celulares e radicais livres, por exemplo. As amoras também têm um efeito desidratante e fortalecem o sistema imunológico. O suco de amora é um remédio caseiro comprovado para a rouquidão. Tenha cuidado com amoras silvestres. São muito aromáticos, mas se os arbustos estiverem na rua, podem ser poluídos com gases de escape.