Semear, plantar e colher tomates não é difícil - se você seguir algumas regras simples. Se você semear e plantar tomates em um local adequado, você será recompensado com uma colheita abundante.
Quem ainda pode entender hoje que o tomate foi inicialmente mantido como planta ornamental por causa de suas flores amarelas e que seus frutos eram considerados intragáveis. Faz apenas 100 anos que ele entrou em nossos jardins. Vermelho, laranja, até branco e verde: 80 milhões de toneladas de tomates são cultivadas em todo o mundo todos os anos. Esta “maçã do amor” tornou-se parte indispensável da cozinha moderna. Os tomates contêm 94% de água e trazem uma coisa ao nosso paladar, a acidez refrescante. A cor vermelha atua como antioxidante junto com outros ingredientes. A pesquisa mostrou que quanto mais tempo os tomates são cozidos, mais forte é o efeito. Então, quem pode desfrutar de cuidados de saúdeSe quiser harmonizar, não deve comer apenas salada de tomate (com mussarela), mas também molhos, sopas, purês e polpa - esta sem conservantes.
O tomate pertence à família das beladonas e é nativo da América do Sul e Central. Chegou até nós no século XVI, mas só foi cultivada como planta ornamental até o século XX. A planta anual pode ter entre 0,2 e 2 metros de altura, dependendo da espécie, e impressiona pelo cheiro. Diferencia-se as diferentes plantas de acordo com o crescimento e a forma do fruto. Os tomates da estaca crescem em um longo caule principal, os tomates do bush não são muito grandes e crescem espesso, os tomates do bife têm frutos grandes e os tomates cereja têm pequenos frutos parecidos com os da igreja.
Comprar tomates
Ao comprar tomates pré-crescidos, certifique-se de que as plantas jovens são fortes e saudáveis. Você pode reconhecer um tomate jovem e forte por um caule forte e as pequenas distâncias entre as panículas de flores e as raízes das folhas. A raiz deve ser firme e as folhas livres de manchas e de um verde profundo. Você também deve valorizar os mesmos critérios ao retirar os tomates.
Semeando tomates
A vantagem de puxar você mesmo é a grande variedade de variedades. Os tomates são plantas que requerem muita luz e murcham rapidamente com pouca luz. Se não morrerem, ficarão muito altos e só criarão alguns frutos e folhas. Portanto, não semeie antes do final de fevereiro, ou no caso de criação de peitoril da janela antes de meados de março. Bandejas de semeadura ou estufas internas com cobertura transparente e solo para vasos do comércio de jardinagem são as melhores para o cultivo. Para evitar picar, você também pode colocar as sementes em vasos individuais e deixá-las germinar. Para isso, cubra as sementes de tomate com cerca de 5 milímetros de solo após a semeadura e certifique-se de que permaneçam úmidas em temperaturas entre 18 e 20 graus Celsius. A maneira mais fácil de fazer isso é com um pulverizador manual.
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Picar e transplantar tomates
As sementes começam a germinar no máximo após dez dias e formaram os primeiros pares de folhas após três semanas. Se você ainda não fez os tomates germinar em vasos individuais, você deve separar as plantas umas das outras e colocá-las sozinhas. Use um palito ou cabo de colher para tirar as plantas da bandeja de sementes e coloque-as em vasos de cerca de 10 centímetros de largura. Para que seus tomates jovens fiquem sempre úmidos, regue-os constantemente. A melhor época para plantar tomates é depois dos santos de gelo. Um local quente e protegido em solo rico em húmus - de preferência um lugar em uma parede no lado sul - é o ideal.
Após três semanas, os tomates formam os primeiros pares de folhas. Agora pique-os.
Plantando tomates
Os tomates são chamados de comedores pesados, o que significa que eles retiram uma quantidade particularmente grande de nutrientes do solo em comparação com outras plantas. Portanto, prepare a cama com esterco compostado e outros fertilizantes compostos. Para que os tomates jovens tenham uma base firme e possam desenvolver mais raízes no caule, plante os tomates até as raízes das folhas. Eles então se sentam de 5 a 10 centímetros de profundidade na terra. Os tomates não devem ser plantados muito próximos, caso contrário não serão suficientemente ventilados. Observe uma distância de 50 x 60 centímetros. Imediatamente após o plantio, os tomates devem ser bastante regados. Se você se abstiver completamente de regar nos dias seguintes, as raízes começam a crescer.
prevenir doenças
Se o seu tomate não estiver protegido da chuva, proteja-o da água colocando a planta em uma estufa. A estufa e a rega exclusiva na área do solo evitam que doenças fúngicas, como a requeima ou podridão parda, se espalhem nas folhas molhadas. Para evitar a formação de condensação, você deve ventilar a estufa diariamente. Uma camada de palha ou aparas impede o resfriamento das plantas e garante que o solo fique solto.
Você pode prevenir doenças fúngicas apenas regando o solo.
Rega adequada e suporte para tomates
Os tomates podem se abastecer muito bem com água e formar um sistema radicular ramificado. Assim, quando as raízes crescerem, você pode reduzir a quantidade de água que dá. Você deve regar de manhã quando vir os tomates caídos. Para tornar a rega mais fácil, você pode cavar um pote de barro com cerca de 10 centímetros de largura no solo ao lado de cada planta. A água escoa lentamente pelo pequeno orifício de drenagem e a terra não fica assoreada.
Se os tomates ainda são jovens, você não deve fertilizar muito. No entanto, na fase principal de crescimento, você deve adicionar fertilizante a cada três a quatro semanas para que os frutos possam prosperar. Composto e estrume de confrei ou urtiga são adequados para isso. Você também pode usar fertilizantes químicos - fertilizantes líquidos ou fertilizantes granulares de cama.
A colheita do tomate
Os primeiros tomates amadurecem na estufa no final de junho e ao ar livre no final de julho. Em agosto, você corta a ponta do broto e abre novas flores porque elas não estão mais maduras. Colha todas as frutas antes da primeira geada. É claro que os tomates ficam mais saborosos quando maduros, mas os frutos verdes e verdes também amadurecem no peitoril da janela. Você pode acelerar o processo de amadurecimento simplesmente adicionando uma maçã aos tomates. Isso produz o gás etileno, que acelera o amadurecimento, e os tomates ficam vermelhos.
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Cubra a raiz com uma camada de cinco a dez centímetros de solo. Novas raízes, por meio das quais mais nutrientes podem ser absorvidos, são formadas no caule. O tomate também segura melhor.
Disponha as plantas próximas umas das outras a uma distância de 50 centímetros. A distância entre as linhas é de 60 centímetros. Assim os tomates ficam bem ventilados. Todos os tomates, exceto os tomates do mato, são fornecidos com uma haste de suporte. Não se esqueça de regar diariamente.
Depois de apenas uma semana, o tomate se fixou no solo e novas raízes se formaram. Agora amarre a planta a um pedaço de madeira, plástico ou arame com ráfia.
No início de junho, solte o solo e aplique fertilizante e cobertura morta. Finalmente, regue bem o solo.
Os brotos que crescem das axilas das folhas consomem a planta. Arranque esses brotos de folhas - de preferência com o polegar e o indicador - e garanta o maior rendimento possível.
Remova todas, exceto cinco umbelas de flores da planta. Na época dos frutos maduros (agosto), todas as folhas novas devem ser quebradas.
Quando os tomates estiverem maduros, corte-os com o talo. Sob nenhuma circunstância corte-os com uma tesoura ou algo parecido, caso contrário, germes que podem causar doenças fúngicas podem entrar no tomate.
Mesmo que os frutos verdes ainda estejam pendurados na planta, colha-os completamente antes da primeira geada. Se armazenados moderadamente quentes e leves, eles amadurecem rapidamente (no parapeito da janela entre 18 e 20 graus Celsius).
