Se você gostaria de plantar e colher abóboras em seu próprio jardim, você tem duas opções - que lhe falaremos em nosso grande guia de abóboras. Lá você também encontrará dicas sobre cuidados e colheita, bem como uma visão geral das variedades e muito mais sobre a história da abóbora de jardim.
Plantar abóboras: qual é a certa para você?
A abóbora decorativa do jardim é parente das plantas de pepino e melão. Existem mais de 200 variedades comestíveis - as chamadas abóboras comestíveis - e muitos outros tipos de abóboras decorativas que podem ser dispostas como uma decoração colorida de outono. Portanto, antes de arregaçar as mangas e plantar abóbora, você tem que decidir primeiro. Muitas vezes se pondera o catálogo, porque o número de variedades de abóbora é enorme. Basicamente, dependendo da época de colheita, é feita uma distinção entre as abóboras de verão e as de inverno.
Abóboras de verão
- tem uma haste angular
- a casca é macia e pode ser comida
- tipos conhecidos: abobrinha, patisson
Abóboras de inverno
- seu caule é redondo
- apenas a polpa é comestível
- tipos conhecidos: butternut, noz-moscada squash
O Hokkaido é uma exceção: também é uma das abóboras do inverno, ou seja, sua casca é dura e adequada para ser entalhada, mas também pode ser comida. Em contraste, praticamente todas as abóboras ornamentais são bonitas, mas não comestíveis: sua polpa contém substâncias amargas nojentas.
Plantar abóbora: o que procurar
Se você quiser cultivar abóboras em seu jardim, de forma alguma plante várias variedades, limite-se a uma. Ao cruzar diferentes variedades, a prole pode formar substâncias amargas venenosas. Isso significa que mesmo comer pequenas quantidades de abóbora pode causar problemas de estômago, como náuseas ou diarréia, e consumir grandes quantidades pode até ser fatal. As abóboras são anuais e requerem muito espaço para se desenvolver. Eles geralmente abrem os braços até dez metros.
É bom saber : a abóbora é uma baga. Do ponto de vista botânico, a abóbora é vista como uma baga de tanque com uma casca dura e lenhosa e um núcleo macio. A abobrinha também pertence ao gênero abóbora de jardim.
Quando você pode plantar abóboras?
Se você quiser comer sopa de abóbora ou bolo de abóbora de agosto, pode plantar frutas de verão na horta depois dos santos de gelo, como patisson ou abóboras de espaguete. Variedades de inverno, como abóboras gigantes ou almiscaradas, podem ser colhidas a partir de outubro e podem ser armazenadas um pouco mais. Você gostaria de retirar as abóboras das sementes você mesmo? Em seguida, planeje três a quatro semanas adicionais para a pré-cultura na casa. Mais sobre isso abaixo.
Dica : A pré-cultura em casa geralmente é recomendada, pois as abóboras adoram o calor e as mudas ainda são bastante sensíveis. Se isso consumir muito tempo, você pode plantar as sementes diretamente na cama a partir do final de maio ou comprar mudas robustas de seu jardineiro.
Onde plantar abóbora
A abóbora de jardim sente-se mais confortável quando o local a lembra de sua casa: em outras palavras, ensolarada, quente e protegida do vento. Precisa de muito espaço - algumas variedades abrem os braços até dez metros - e se não houver espaço suficiente, o ideal é subir uma cerca. Espécies pequenas também são adequadas como vegetais de varanda. Abóboras são carcajus que requerem muitos nutrientes para suas frutas e folhas grandes. O local perfeito para eles é próximo a um composto. Lá, eles se beneficiam da infiltração de água e do solo úmido e não precisam ser fertilizados.
As demandas no plenário, no entanto, são bastante baixas. Desde que o solo tenha sido preparado com composto e algum fertilizante, a abóbora do jardim crescerá tão bem em solo arenoso quanto em solo argiloso. A partir da quarta semana após o plantio, é aconselhável fertilizar organicamente uma vez por semana. Todas as abóboras são sensíveis a solos recentemente tratados com calcário e precisam ser muito regadas durante a estação de crescimento de maio a setembro.
As abóboras podem ser semeadas em solo bem preparado do final de abril ao início de maio.
O que você pode plantar próximo às abóboras?
Como vizinho de abóbora, você não deve escolher nenhum outro alimento de alto consumo, como tomate ou pepino, pois eles não se harmonizam bem e competem por água e nutrientes. Em vez disso, use milho ou feijão - essas plantas até oferecem sombra em dias muito quentes e ensolarados.
Dica : às vezes, as abóboras podem apodrecer. Para estar no lado seguro, coloque tábuas finas de madeira ou uma camada de palha limpa sob a fruta para evitar o contato com o solo.
Plantando abóboras: você prefere o plantio direto ou a pré-cultura?
Plante a abóbora diretamente
As abóboras podem ser semeadas em solo bem preparado a partir do final de maio. Para fazer isso, cave a terra cerca de meio metro, trabalhe em cerca de cinco litros de composto por metro quadrado e remova todas as ervas daninhas. Planeje uma área de três metros quadrados para variedades de abóbora fortemente arrastadas e um metro quadrado para as menores. Cave uma pequena cavidade com cerca de três centímetros de profundidade em cada canteiro, coloque algumas sementes e cubra-as com terra. Isso permite que você escolha a planta mais forte após a germinação. Nas noites frias, quando a temperatura cai abaixo de cinco graus Celsius, você deve cobrir as mudas de abóbora com um velo, caso contrário, o crescimento será severamente prejudicado.
Pré-cultura para abóboras
Uma pré-cultura de um mês dentro de casa é particularmente recomendada em regiões com geadas tardias. Outra vantagem: você não precisa mais picar as delicadas abóboras. Tanto o solo para vasos quanto uma mistura de duas partes de areia e quatro partes de solo vegetal são adequados como substrato. Durante a fase de germinação deve-se prestar atenção a uma boa iluminação e manter as temperaturas constantes em torno de 22 graus Celsius. Depois de uma semana, as sementes germinaram e podem ficar o resto do tempo em temperaturas em torno de 18 graus Celsius. No final da pré-cultura, é importante que você acostume as abóboras com o ar livre e as endureça. Você pode plantar as abóboras ao ar livre assim que elas formarem três folhas reais e os santos de gelo acabarem.
Plantar uma abóbora: é assim que funciona
Cave as plantas jovens no solo preparado tão profundamente que as raízes fiquem cerca de três centímetros abaixo da superfície da terra. Você deve tomar cuidado para não esticar ou machucar desnecessariamente as raízes, pois elas são muito sensíveis e podem quebrar facilmente. Nas próximas semanas, os bebês-abóbora formarão raízes adventícias adicionais para facilitar o fornecimento de água e nutrientes. Depois de plantar as abóboras, regue-as com bastante água.
Especialmente em regiões mais frias, as abóboras recém-plantadas devem ser cobertas com um velo pela primeira vez. Além da proteção, um velo pode garantir que as abóboras estejam prontas para a colheita mais cedo.
A partir de julho, aparecem flores em forma de funil na abóbora, onde os frutos se desenvolvem.
Assim que as primeiras flores se formarem e abrirem, você pode remover o velo. Você também deve limpar a cama ocasionalmente nos primeiros meses. Se você preparou o solo conforme descrito, pode fazer o mesmo sem fertilizante - a aplicação esporádica de esterco de urtiga é totalmente suficiente. Para evitar que o solo seque, você pode cobrir o solo ao redor das abóboras com cobertura morta ou um tapete para cortar grama. A planta deve ser regada regularmente até o seu tamanho normal, depois disso não mais. A rega muito frequente significa que os frutos não podem ser armazenados bem após a colheita.
Cuidado, ratazanas: se a fruta for escavada por baixo, você deve tampar o buraco da ratazana e afastar as frutas levemente comidas do solo úmido para que fiquem com cicatrizes. Frutos maduros que foram escavados são melhor processados imediatamente.
Doenças e pragas
As folhas macias e grandes da abóbora são populares entre os caracóis e, dependendo da variedade, são suscetíveis aos dois tipos de oídio, o verdadeiro e o falso. Você pode proteger suas abóboras contra caracóis adicionando um colar de plástico às plantas jovens. Proteja-os de infecções escolhendo um local arejado. Além disso, as pulverizações regulares com chá de cavalinha tornam as folhas mais resistentes.
Colha a abóbora do jardim
Demora para a abóbora produzir seus frutos típicos: a partir de julho surgem flores em forma de funil, que são polinizadas por insetos. A colheita dos frutos maduros começa no final de agosto, para as abóboras de inverno em outubro. As abóboras pastéis são colhidas a partir de 15 centímetros de diâmetro, as abóboras espaguete quando têm o tamanho de uma bola de handebol. Você pode remover abóboras de inverno e abóbora de um comprimento de 20 centímetros. Dá para saber se o fruto está maduro pelo caule: ele fica marrom e dá uma sensação de rolha. Bata também na abóbora uma vez: se parecer oca e a casca dura, é hora de colher a abóbora. Com uma haste do comprimento de um dedo, a fruta permanece fresca por mais tempo. Leve as abóboras inacabadas para dentro e deixe-as amadurecer no morno.A primeira geada, entretanto, definitivamente acabou, pois a planta morre imediatamente.
Colha as abóboras decorativas o mais tarde possível, mas antes da primeira geada noturna. As folhas e gavinhas já morreram parcialmente. O teste de pressão mostra se os frutos estão totalmente maduros: Se a casca não ceder mais, as abóboras decorativas grandes e pequenas são colhidas ao meio-dia ensolarado. Os frutos são então secos e não apodrecem. Os objetos decorativos duram cerca de um inverno.
Armazene as abóboras adequadamente
Somente cópias perfeitas são adequadas para armazenamento. A abóbora de inverno e a abóbora de melão podem ser usadas até fevereiro ou março, e a abóbora gigante até janeiro quando armazenadas em uma adega fresca, arejada e seca.
As abóboras são ótimas para colher e armazenar - até os mais pequenos ficarão felizes.
Abóboras de jardim para o próximo ano
Por serem anuais, você também deve pensar na prole ao colher a abóbora. Coloque as sementes maduras na polpa na água. Depois de alguns dias, a massa fermentará e as sementes serão mais fáceis de soltar. Enxágüe com água e seque os grãos em uma folha de papel toalha. Algumas sementes são suficientes para o seu cultivo de abóbora - você pode usar o resto fazendo sementes de passarinho com elas.
No próximo mês de maio, entretanto, você está procurando um lugar diferente para a nova geração de abóboras: o forte crescimento priva o solo de tantos nutrientes que o antigo local precisa de uma pausa de quatro anos.
Origem da abóbora
A abóbora vem originalmente da América do Sul ou América Central e provavelmente foi cultivada pelos povos indígenas já em 10.000 aC. Não se sabe ao certo se a carne também era utilizada pelos indígenas ou apenas os frutos e sementes. Naquela época, havia apenas três espécies de caça de abóbora e apenas os grãos contendo óleo e os frutos estavam livres de substâncias amargas e, portanto, facilmente comestíveis.
Hoje, a abóbora é mais conhecida como uma cabeça oca esculpida para o Halloween. O que muitos não sabem: não foram os americanos que inventaram a careta de abóbora. Halloween é derivado do inglês "All Hallows 'Eve" (Dia de Todos os Santos). Quando os irlandeses imigraram para os Estados Unidos, eles trouxeram o Halloween, o costume celta que supostamente afastaria os espíritos de inverno emergentes. Na verdade, eles usavam nabos ocos e iluminados para esse fim; mas como eles não existiam na América, eles rapidamente agarraram as abóboras. Hoje, os americanos gostam muito das plantas de outono coloridas. Eles sabem dos índios que você pode criar deliciosas sopas, acompanhamentos e bolos com vegetais ricos em nutrientes e de baixa caloria. Como o festival bizarro tem muitos fãs neste país, a abóbora também tem estado na boca de todos.