Colher frutas e vegetais por conta própria? Mesmo os proprietários de varandas podem fazer isso - durante todo o ano! O que você precisa saber: o que vem quando em vasos e camas - e quando é colhido?
Janeiro fevereiro
Nada cresce no meio do inverno? Não por: rosa e couve ou alho-poró podem ser colhidos frescos, assim como a pastinaga "velha" e a alcachofra de Jerusalém. A alface de cordeiro também é insensível ao frio - mas nunca colha congelada.
marcha
Agora traga os últimos vegetais de inverno, como chicória, rosas e outros tipos de repolho. E: Começa a nova época de plantio! A partir de agora você pode colocar rabanetes, alface, cenoura, espinafre e ervas no solo como sementes. A partir de meados de março, você pode preferir os tomates no peitoril da janela.
abril
Assim que termina a estação das geadas, os tomateiros que cresceram com antecedência são permitidos no exterior. Mas é melhor você esperar até maio pelas sementes. Agora você pode começar a semear acelga: ela não só tem um gosto delicioso, mas também é decorativa na cama com as folhas grandes (ver julho).
Maio
Você gosta de abóbora? Se você agora trouxer sementes pré-germinadas para o canteiro, poderá aguardar os atraentes atraentes no outono, tanto em termos óticos quanto alimentares. Bom apetite: agora você pode escolher seus rabanetes frescos - bem como alface, ruibarbo e os primeiros morangos.
Junho
Hora dos vegetais jovens: a cenoura e a couve-rábano agora têm um sabor particularmente fresco. A partir de 21 de junho, semeie erva-doce para o outono. Com o início do verão, aparecem as primeiras groselhas e framboesas. Aproveite o último o mais rápido possível após a colheita, pois eles ficam facilmente machucados.
Julho
As cerejas estão maduras! E a acelga desenvolve todo o seu esplendor - pode ser colhida de agora até o outono. Para que nos meses frios também se possa servir da sua própria horta, semeie saladas de Lollo Rosso, rabanete de inverno e couve.
agosto
O mês da colheita por excelência: com pepino, saladas, abobrinha, feijão, batata. Ameixas, peras e variedades precoces de maçã acenam no pomar. Se você adora alface de cordeiro no inverno, semeie-a em agosto-setembro. E: agosto é a época de plantar morangos. Eles darão frutos pela primeira vez no próximo verão.
setembro
Alta temporada para maçãs crocantes e abóboras coloridas. Muitas variedades de uvas também podem ser colhidas agora. Você quer ruibarbo de seu próprio cultivo em maio-junho do próximo ano? Então plante agora. Os fãs de frutas podem plantar arbustos de groselha de agora até a primeira geada.
Outubro
A colheita dos frutos está chegando ao fim. Qualquer pessoa que armazene maçãs deve verificar regularmente se há rachaduras, buracos ou podridão. O tempo de colheita para raízes, tubérculos e vegetais de cebola, por exemplo, pastinaga, começa na horta. Colha o funcho o mais tardar no final de outubro, pois é sensível à geada.
novembro dezembro
Os meses de inverno nos trazem diferentes tipos de repolho, beterraba, alho-poró, espinafre e alface de cordeiro. Proteja-os da geada na cama com lã, folhas ou ramos de abeto. A propósito, algumas temperaturas de congelamento não prejudicam a couve de Bruxelas: um pouco de geada torna as florzinhas ainda mais aromáticas.
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