Receita fácil de sorvete Rainbow - Your-Best-Home.net

Índice:

Se você não tiver uma sorveteria por perto, pode fazer seu próprio sorvete em casa. Nossa receita de sorvete arco-íris não é apenas deliciosa, mas também deixa você de bom humor em dias nublados. Para derreter!

Para 6 a 8 porções, você precisa de:

ingredientes

600 g de creme

Polpa de 1 vagem de baunilha

150 ml de leite

250 g de chocolate branco

80 g de açúcar em pó

diferentes cores alimentares

3 - 4 colheres de sopa de botões pequenos e coloridos de chocolate

Preparação:

Para o sorvete, bata o creme com a polpa de baunilha até ficar firme. Leve o leite para ferver em uma panela. Pique o chocolate em pedaços pequenos.
Dissolva ou derreta o açúcar de confeiteiro e o chocolate picado no leite, mexendo sempre. Retire a mistura do fogo e deixe esfriar um pouco. Misture o leite com chocolate ao creme de baunilha e congele na sorveteira por 35 minutos. Coloque quatro tigelas e um copo grande no congelador para fazer uma camada.
Divida o sorvete congelado entre as tigelas geladas e misture uma cor diferente em cada porção. Lay tudo alternadamente no copo gelado e leve ao freezer por 15 minutos. Polvilhe com botões coloridos de chocolate antes de servir.

“Este sorvete colorido é minha homenagem à sorveteria 'Alaska' em Veneza. Ao entrar nele, você tem a sensação de estar no Caribe e não no Grande Canal … O sorvete arco-íris chama a atenção, o que é perfeito em todas as festas de aniversário. "(Melanie Zanin)

Ciao Bambini, tem um gosto bom? No entanto, o mais tardar na sorveteria, os adultos também se tornam crianças novamente

Melanie Zanin, de Düsseldorf, nasceu com uma paixão por sorvete: Papa Renzo veio do Veneto para a Alemanha em 1975, tornou-se um sorveteiro, transformou um ônibus VW em uma van de sorvete e partiu. Em 1980 o ônibus foi trocado por uma sorveteria e o “Venezia” foi inaugurado em Düsseldorf. Em seu livro “Giro Gelato” Melanie Zanin seguiu os passos de seu pai, quebrou sorveterias de Düsseldorf a Innsbruck a Bolgona e olhou em inúmeras panelas de gelo para encontrar o melhor sorvete do mundo. O desenvolvedor de receitas e estilista de alimentos Manuel Weyer desenvolveu 40 receitas de sorvete a partir da massa de sorvete para imitar em casa.