A cozinha sempre foi o centro da casa. Para garantir que continue assim, apesar da deficiência física, uma cozinha sem barreiras é o ponto-chave e o fim de tudo.Mas quais são os fatores-chave na renovação?
Escolher uma cozinha é um investimento de longo prazo, ao contrário de comprar um armário para o quarto ou a parede da sala. Idealmente, a cozinha perfeita é projetada desde o início para que se adapte às mudanças nas necessidades de vida e não tenha que ser reconstruída posteriormente.
Portanto, é aconselhável comprar imediatamente uma cozinha sem barreiras que permita um dia a dia autodeterminado a longo prazo. Além disso, uma cozinha projetada de forma inteligente facilita o trabalho doméstico para cuidadores e parentes e permite que as pessoas que precisam de cuidados vivam mais tempo em suas próprias quatro paredes.
Quando uma cozinha é considerada sem barreiras?
É importante para a acessibilidade que toda a cozinha possa ser usada de forma independente por todos os membros da família, independentemente de qualquer deficiência física. Isto aplica-se tanto aos electrodomésticos e utensílios de cozinha como aos móveis de cozinha.
Espaço é o requisito básico para uma cozinha sem barreiras
Espaço suficiente é a chave para uma solução sem barreiras ao planejar uma cozinha. As pessoas que dependem de um auxílio para caminhar ou de uma cadeira de rodas ou que são fisicamente restritas precisam de mais espaço na cozinha.
O quarto certo ou a propriedade certa é, portanto, o requisito básico para uma cozinha sem barreiras, especialmente porque nem todas as cozinhas podem ser convertidas posteriormente. De acordo com a norma DIN 18040-2, a área de giro e movimento entre os elementos da cozinha deve ser de pelo menos 120 centímetros x 120 centímetros. Uma área de pelo menos 150 centímetros por 150 centímetros é ainda melhor. Então, a cozinha é totalmente acessível para cadeiras de rodas quando se trata de espaço livre.
Além da área, a largura das portas de passagem desempenha um papel central. Deve ter pelo menos 90 centímetros para que mesmo grandes cadeiras de rodas e andadores possam passar facilmente. Além disso, uma rota de fuga suficientemente ampla salva vidas em caso de incêndio na cozinha.
Importante: antes de decidir sobre um cômodo, você deve verificar se as tomadas, interruptores de luz e conexões de água podem ser movidos antes de instalar o móvel de cozinha sem barreiras. Se a sala atender a todas essas condições, o planejamento real pode começar.
Tornar armários e superfícies de trabalho acessíveis
Uma vez resolvido o problema de espaço, é hora de projetar os armários e as superfícies de trabalho. Soluções individuais são necessárias aqui, porque “a cozinha perfeita” não existe. Basicamente, a superfície de trabalho deve ser adaptada à altura do usuário. Uma bancada ajustável em altura é ideal. Isso pode ser usado confortavelmente por usuários de cadeiras de rodas e usuários verticais ao mesmo tempo.
Idealmente, a pia e o fogão também podem ser levantados e baixados conforme necessário, integrando-os na bancada. Falando em bancada: para facilitar o trabalho dos usuários de cadeiras de rodas, a cozinha sem barreiras deve ter uma bancada que possa ser rebatida ou, pelo menos, um rodapé correspondentemente embutido. Uma superfície de trabalho extraível diretamente sob o forno oferece mais conveniência.
Os armários superiores também devem ser acessíveis de todas as posições. Consequentemente, as portas clássicas dos armários de parede dão lugar a extensões de armário ajustáveis em altura. Também estão disponíveis armários de parede que podem ser movidos diagonalmente para a frente ou totalmente abaixados. Uma vez que alguns armários baixos têm que ceder devido à bancada acessível a cadeiras de rodas, está disponível uma solução flexível na forma de armários baixos dobráveis. Modelos com controle elétrico permitem que os gabinetes sejam posicionados de forma ideal a qualquer momento, sem grande esforço.
As mesas a uma altura adequada permitem comer juntos, apesar da deficiência. Outro critério para uma cozinha sem barreiras é espaço suficiente.
Aparelhos elétricos para a cozinha sem barreiras
Quer seja apenas sem barreiras ou totalmente acessível a cadeiras de rodas: O utilizador de uma cozinha deste tipo não deve ter de se abaixar, se possível. Isso é adequado para usuários de cadeiras de rodas e idosos com problemas nas costas. O forno, a máquina de lavar louça e o refrigerador devem ser instalados a uma altura confortável.
Um nível de altura que permite a operação sentado é o ideal. Uma placa vitrocerâmica ao mesmo nível é ideal para o fogão. Os modelos com fogões dispostos lado a lado são particularmente práticos para usuários de cadeiras de rodas, porque eles não precisam passar por cima dos fogões.
Uma placa de indução promete ainda mais segurança na cozinha sem barreiras. As placas de indução não emitem calor direto, apenas garantem o aquecimento do fundo da panela. Isso torna o cozimento muito mais seguro. Limpar a placa também é mais fácil porque o leite, a água a ferver ou os molhos já não podem queimar tão rapidamente.
Detalhes do equipamento para mais ergonomia
São inúmeros outros pontos e detalhes de equipamentos que tornam uma cozinha sem barreiras ainda mais ergonômica, mais segura e ainda mais funcional. Os seguintes recursos do equipamento provaram ser particularmente úteis na prática:
- Integração de interruptores de luz, tomadas e controles abaixo da bancada.
- Instalação de exaustor com controle remoto.
- Apoios para as mãos e corrimãos para maior segurança são recomendados, por exemplo, para idosos com espasmos musculares frequentes (tremores).
- As bordas arredondadas reduzem o risco de ferimentos - mesmo se você cair.
- Uma proteção contra colisão integrada evita que a bancada exerça pressão sobre a cadeira de rodas quando ela está sendo baixada.
- Uma pia rasa com uma mangueira de chuveiro permite enxaguar e lavar os vegetais sentado.
- Facas e outros pequenos eletrodomésticos com cabos ergonômicos e revestimentos antiderrapantes proporcionam mais segurança ao trabalhar na cozinha.
- Uma torneira misturadora monocomando com um limitador de temperatura integrado evita queimaduras ao usar água quente.
- A mesa de jantar ideal é acessível para cadeiras de rodas, com cerca de 80 centímetros de largura e cerca de 60 centímetros de altura.
- Um piso de cozinha antiderrapante e antiestático adequado para cadeiras de rodas é o ideal.
- Os refinamentos técnicos da Smart Home para a cozinha não são um truque, mas oferecem um verdadeiro alívio.
Hoje em dia, a tecnologia inteligente não é mais apenas um truque. Em termos de acessibilidade em particular, oferece uma série de coisas do dia a dia que são mais fáceis de usar.
Quanto custa uma cozinha sem barreiras?
Os custos de planejamento de uma cozinha sem barreiras são tão individuais quanto os custos de uma cozinha sem barreiras. Entretanto, vários elementos, como fogões para cadeiras de rodas, bancadas de trabalho com altura ajustável ou armários com extensões e sistemas de elevação, já foram padronizados. A instalação de eletrodomésticos na altura da cintura normalmente não é mais um requisito extra, mas já é padrão em muitas cozinhas "normais".
Aproximadamente, a faixa de preço varia de cerca de 2.000 euros para a conversão de uma pequena cozinha existente com alguns extras sem barreiras a cerca de 12.000 euros para uma solução completa sob medida. Basicamente, no entanto, os elementos sem barreiras não são per se mais caros do que os elementos convencionais. O resultado final é que a decisão de comprar uma cozinha acessível é um investimento que tem retorno no longo prazo. Além disso, uma cozinha sem barreiras aumenta significativamente o valor de uma propriedade.
Atenção: Os preços são apenas diretrizes aproximadas. Somente ofertas específicas de fornecedores de cozinhas fornecem clareza absoluta em relação aos custos.
Dica:É sempre melhor obter vários orçamentos para comparar melhor os preços da cozinha. Em qualquer caso, deve haver três a cinco ofertas.
Apoio financeiro para uma cozinha sem barreiras
Qualquer pessoa que queira investir em uma cozinha sem barreiras pode se inscrever para obter apoio financeiro. O Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) apóia uma vida sem barreiras com vários programas de financiamento. O produto promocional “Renovação Adequada à Idade” pode ser aplicado quer como subsídio ao investimento (n.º 455), quer como empréstimo a juros baixos (n.º 159) até 50.000 euros.
O financiamento pode ser usado tanto para uma cozinha sem barreiras quanto para investir em um banheiro sem barreiras. Alternativamente, o financiamento do KfW também está disponível para a compra de um espaço residencial convertido sem barreiras. Se um nível de cuidado estiver disponível, o fundo de cuidado até paga até 4.000 euros como subsídio para uma cozinha sem barreiras. No entanto, o requisito básico é que a medida promova a independência da pessoa que necessita de cuidados.
