Restos de vegetais devem ser jogados no lixo? Você está brincando comigo? Você está falando sério quando diz isso! “Cultive seus vegetais novamente” é o lema. Ao fazer isso, você pode extrair verde fresco de supostos resíduos de cozinha. Mostraremos o que você precisa considerar e quais vegetais são adequados para crescer novamente.
O que é regeneração e como funciona?
A regeneração se traduz como a regeneração. Com este método de semeadura, os resíduos vegetais são reciclados para que novos vegetais possam crescer a partir deles. Basta colocar o talo, pescoço ou broto em um recipiente com água. Eles ficam aqui por alguns dias até que novas raízes ou folhas brotem. Em seguida, os vegetais podem ser transferidos para uma panela cheia de terra. Uma exceção se aplica às cebolas vegetais - elas permanecem na água.
Por que o recrescimento vale a pena?
Com que frequência você comprou ervas e só precisou de metade delas no final? Visto que as ervas não ficam frescas para sempre, a regeneração é particularmente adequada para cultivo doméstico. Por último, mas não menos importante, um estilo de vida sustentável é um tópico de relevância cada vez maior. Com a regeneração, você começa com seu próprio comportamento de consumidor e pode, assim, dar uma pequena contribuição.
Quais vegetais são adequados para crescer novamente?
Para iniciantes, manjericão, hortelã, alho, cebolinha ou alface são adequados para crescer novamente. Se você já teve sucesso com ele, também pode ousar experimentar coentro, capim-limão, couve chinesa ou abacate. Isso funcionou também? Então você é um verdadeiro profissional de regeneração e pode até comer batata doce, gengibre, abacaxi ou galanga.
| Para iniciantes | Para especialistas | Para profissionais |
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Passo a passo: regenerando para iniciantes
Manjericão rebrota
O manjericão é particularmente bom para crescer novamente. Depois de alguns dias, você pode ver as primeiras raízes no broto.
- Corte um rebento de 5-10 cm de comprimento e arranque as folhas inferiores. Coloque o tiro em um copo com água.
- Coloque o vidro no parapeito de uma janela de cor clara para que novas raízes possam se formar. Troque a água a cada 2-3 dias.
- Após 2-3 semanas, plante o broto em um vaso com solo. Mantenha o solo úmido regando-o regularmente.
Vegetais com alho em crescimento
Depois de regadas regularmente, as folhas dos vegetais com alho podem ser utilizadas como alho selvagem.
- Despeje o solo em uma panela de 10 litros com orifícios de drenagem. Insira 3 dentes de alho e cubra 3-5 cm com terra.
- Coloque a panela no parapeito de uma janela de cor clara para que os dedos dos pés brotem. Mantenha o solo úmido regando-o regularmente.
- Assim que as folhas ficarem compridas o suficiente, corte-as e use-as como vegetais com alho, como alho selvagem.
Alface em crescimento
A alface também é adequada para crescer novamente. Para fazer isso, corte o estuque e coloque-o em um copo raso com água.
- Corte o pedúnculo (aprox. 5 cm de altura), coloque com o corte voltado para cima em um recipiente de vidro plano cheio de água.
- Coloque o vaso em um local claro (por exemplo, parapeito da janela). O caule deve estar sempre meio coberto com água.
- Assim que novas raízes e folhas verdes frescas se formarem no topo, plante-as em um vaso cheio de terra.
Cebolinha nova crescendo
Ao contrário de nossos outros vegetais, as cebolinhas não são transplantadas para uma panela.
- Coloque a parte inferior junto com as raízes em um recipiente de vidro com água. (Seção acima da superfície da água).
- Coloque o frasco de vidro no parapeito de uma janela de cor clara para que o verde possa crescer. Troque a água a cada 1-2 dias.
- Encurte os talos verdes e use-os na cozinha normalmente. Deixe o resto continuar à deriva no recipiente de vidro.
O que devo prestar atenção ao cultivar novamente?
Use apenas partes jovens e, acima de tudo, saudáveis da planta para crescer novamente. Para que as plantas não apodreçam, renove regularmente a água do copo. Ao mover para um vaso, plante os filhotes em solo para vasos. Um substrato feito de blocos de fibra de coco prensado também é adequado. Você deve sempre manter o solo ligeiramente úmido. Dependendo da planta, as necessidades do local são diferentes. Em geral, no entanto, um local claro e quente de cerca de 20 graus Celsius é recomendado, como um peitoril de janela.
Existe uma receita para o sucesso na regeneração?
Seja paciente: dê descanso aos seus pupilos durante a fase de enraizamento e não retire os brotos do solo de envasamento para que o tecido radicular não seja destruído.