Quando se trata de dicas de sustentabilidade, muitos temem que terão que ficar sem coisas ao consumir. Mas você também pode começar com algo menor: ao mudar alguns hábitos, você pode trazer grandes mudanças para o meio ambiente. Viver de forma sustentável em casa é mais fácil do que você pensa. Reunimos 10 dicas para você.
Dica 1: viva de forma sustentável com menos folha de alumínio e co.
Quase nenhuma cozinha pode viver sem papel alumínio, filme plástico e papel manteiga. Não é à toa, pois esses produtos são extremamente práticos. O problema: durante a produção da folha de alumínio, o dióxido de carbono é liberado (nove quilos de emissões de C0 2 por quilo de alumínio), a película aderente reforça a inundação de plástico e o papel manteiga não é apenas feito de papel, mas normalmente é fornecido com uma camada de silicone. A boa notícia: existem ótimas alternativas.
- Alternativas para grelhar e assar: Existem bandejas especiais para grelhar em aço inoxidável ou esmalte para grelhar. Assados e semelhantes podem ser preparados sem o uso de folha de alumínio com um vaporizador ou em uma chamada panela romana.
- Como embrulhar alimentos hermeticamente sem filme plástico : Para as sobras que deveriam estar na geladeira, potes de rosca de vidro são igualmente práticos. Toalhetes de cera de abelha reutilizáveis também podem substituir a folha.
- Cozer sem papel vegetal: Antes havia papel vegetal, a avó untava as formas com manteiga ou um óleo vegetal adequado e polvilhava também a gordura com um pouco de farinha, amendoim ou semolina. Esteiras de cozimento permanentes feitas de silicone ou fibra de vidro são outra opção. Tabuleiros de vidro e pizzas e pedras para pão de cordierita também são alternativas livres de poluentes.
Dica 2: evite sacos de lixo e guarde o lixo adicional
Os sacos de lixo constituem um terço de todos os sacos plásticos usados na Alemanha (quarks). Os sacos de lixo feitos de polietileno reciclado com o “Blue Angel” são atualmente a variante mais ecológica. Melhor ainda para o meio ambiente: não use nenhum saco de lixo. Um pedaço de jornal, colocado no fundo da lata de lixo, evita que o lixo grude no chão ao ser despejado. É preciso se acostumar, pois é engenhosamente simples: guarde os sacos de lixo para cães e substitua-os por sacos de pãezinhos, vegetais ou batatas fritas.
Dica 3: escreva uma lista de compras
De acordo com um estudo da Universidade de Stuttgart, os alemães jogam fora a cada oito alimentos que compram, em média. Isso equivale a 82 quilogramas por pessoa por ano; calculado para a República Federal da Alemanha, isso resulta em uma montanha de 6,7 milhões de toneladas de resíduos. Um truque simples pode ajudar a prevenir o desperdício de alimentos: compre conscientemente. Se observarmos as megacompras de terceiros, tendemos a fazer compras por impulso. Aqueles que escrevem uma lista de compras e a seguem estão imunes a isso.
Uma lista de compras pode ajudá-lo nas suas compras.
Dica 4: desista do modo de espera e economize eletricidade
Se a luz vermelha na televisão ou no reprodutor de CD acender, podemos ligá-lo um segundo mais rápido. No entanto, o modo de espera também significa que a eletricidade flui 24 horas por dia. Para desconectar os dispositivos da rede elétrica, filtros de linha que podem ser desligados são úteis. Regra prática: se a televisão não for usada por mais de uma hora, deve ser desligada completamente. Isso economiza eletricidade e dinheiro.
Dica 5: cozinhe com menos água
Você sempre aquece a quantidade de água de que realmente precisa? Deixe-se convencer a fazê-lo, porque pode evitar em média 25 quilos de emissões desnecessárias de CO 2 por ano e poupar alguns euros em custos de eletricidade. Quem também usa a chaleira como ajuda para cozinhar está fazendo ainda mais para proteger o clima. Dois litros de água por dia para sopas, massas e similares em uma chaleira econômica, em vez de aquecer no fogão elétrico que consome muita energia, economiza 15 quilos de CO 2 por ano (co2online). Leia aqui como você ainda pode economizar água:
Dica 6: lave com sabão de coalhada
Os detergentes comuns não são apenas caros, mas também nem sempre são bons para a pele e para o meio ambiente. Com os meios mais simples, você pode fazer você mesmo em casa um excelente detergente líquido pesado, que é totalmente orgânico e também ajuda a evitar o desperdício de plástico. Tome: 30 g de sabão de coalhada orgânico ralado ou em pó no processador de alimentos. Adicione 4 colheres de sopa de refrigerante (geralmente chamado de “refrigerante puro” ou simplesmente “refrigerante” nas lojas) e despeje 2 litros de água fervente sobre ele. Mexa novamente e novamente nas próximas 24 horas. Coloque 200 mililitros na máquina de lavar junto com 2 colheres de sopa de amaciante para cada ciclo de lavagem. Para a produção de um detergente neutro, omita o refrigerante.
Dica de leitura: Talvez sabão ou bolas de lavar também sejam uma alternativa? Testamos tanto a compatibilidade ambiental quanto a sustentabilidade.
Além do detergente, você também pode fazer seu próprio sabão de coalhada. Você pode refiná-los com ingredientes individuais, como laranja, e fazer sem um gel de banho.
Dica 7: tomar banho com sabão economiza energia e água
Usamos cerca de 140 litros de água para o banho completo, enquanto usamos apenas cerca de 20 litros por minuto para o banho. Se uma família de quatro pessoas não tomar banho, de acordo com o BUND, ela pode economizar mais de 300 euros por ano em custos de energia e água. Recomendamos uma barra de sabão em vez de um gel de banho de plástico. Isso melhora ainda mais o equilíbrio ambiental. Quem constrói também pode pensar em usar água cinza e comprar uma cisterna para coletar a água da chuva.
Dica 8: use essência de vinagre como desinfetante
Em tempos de Corona, os desinfetantes são preciosos. E uma alternativa natural é suficiente para a limpeza regular da cozinha e do banheiro. Basta colocar a essência de vinagre em um pano limpo e limpar as superfícies a serem tratadas com ele. Desvantagem: o cheiro pungente. Sempre ventile bem os ambientes. Se você quiser ler: Como limpar adequadamente na crise de Corona: Veja como.
Para áreas maiores, você também pode colocar a essência do vinagre em frascos de spray.
Dica 9: acalme-se de forma inteligente e alivie a natureza
Nem é preciso dizer que o refrigerador não deve ser colocado próximo a fontes de calor, como o forno ou o fogão, mas também claro: pratos quentes ou sobras devem ser resfriados antes de serem colocados na geladeira. Uma dica bastante desconhecida para economizar energia: a geladeira deve estar sempre cheia. Quanto mais mercadorias houver nele, menos o dispositivo precisará esfriar.
Dica 10: beba zero desperdício graças à água da torneira
A Alemanha importa mais de um bilhão de garrafas de água mineral todos os anos. Em comparação com a água da torneira, a fabricação das garrafas, seu enchimento, transporte e limpeza produzem até 1.000 vezes mais CO 2 . A chamada água de osmose vem de fontes regionais e não requer qualquer embalagem.