Elementos de cozinha: tipos de armários, frentes e bancadas

Elementos de cozinha: tipos de armários, frentes, bancadas e design de nicho

Você fez as medições, decidiu o formato e o estilo da cozinha - agora é nos detalhes: quais unidades básicas você usa melhor o espaço disponível? Você gostaria de armários de parede ou altos? Quais são as vantagens e desvantagens dos diferentes materiais para frentes, tampos e revestimento de nicho? Você gostaria de integrar uma área de jantar?

Este artigo fornece informações sobre:

• Tipos de gabinete
• Frentes
• Bancada
• Design de nicho

Tipos de gabinete

Planejando os elementos da cozinha

Os armários da cozinha são padronizados, ou seja, independentemente do fabricante, existem grades e dimensões padrão comuns. Como a profundidade do gabinete das unidades básicas e dos dispositivos ao redor das unidades 60 têm cm forçados (DIN 18022), as larguras típicas dos gabinetes dos programas de cozinha são 30, 40, 45, 50, 60, 80, 90, 100 e 120 cm. Os fabricantes usam grades individuais para as alturas dos gabinetes , mas geralmente são apenas ligeiramente diferentes.

É bom saber: cozinha modular vs cozinha equipada
Em tempos de crescente mobilidade, as cozinhas modulares também são populares. Composto por módulos independentes de acordo com o princípio modular, as cozinhas modulares podem ser combinadas de forma flexível e reagrupadas se necessário - prático, por exemplo, se você se deslocar com frequência. Uma vez que os conceitos para cozinhas modulares diferem muito de fabricante para fabricante, os elementos aqui apresentados concentram-se nas cozinhas clássicas equipadas, que são baseadas em grades experimentadas e testadas. Cozinha modular e cozinha equipada

• Armários baixos O
  planejamento da sua cozinha começa com a seleção e disposição dos armários baixos. Eles determinam a forma básica da cozinha, servem como espaço de arrumação e remodelação de eletrodomésticos e transportam a bancada.Armário baixo de cozinha com gaveta © ArchiVIZ, stock.adobe.com Importante: a
  altura de trabalho Os armários baixos geralmente têm pés reguláveis ​​em altura (aprox. 10 a 20 cm) que ficam livres ou são cobertos por um pedestal. A altura de trabalho é composta pela altura da base, pela altura do corpo e pela espessura da bancada. As alturas para preparar, cozinhar e lavar podem ser variadas para uma ergonomia ideal.

  Além da altura de trabalho adequada, o “funcionamento interno” das unidades básicas também é decisivo para a facilidade de uso. Uma ampla gama de diferentes opções de abertura e mobiliário não só oferece liberdade criativa, mas também permite que os armários baixos individuais sejam adaptados individualmente às suas respectivas tarefas:

  • 
    Gabinete baixo com porta articulada e prateleira A versão mais simples e econômica - no entanto, o espaço de armazenamento é difícil de ver e os itens não são facilmente acessíveis. Adequado apenas para utensílios que não são usados ​​com frequência.
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    Armário baixo com gavetas Muito claro, pois o conteúdo do armário pode ser visto de cima ao abrir. Desvantagem: A divisão das superfícies frontais por gavetas escolares pode criar uma aparência inquieta.
  • 
    Armário baixo com porta pivotante e extensões interiores Esta solução combina a vantagem funcional das gavetas com o aspecto frontal sereno das portas pivotantes.
  • Gabinete básico com gaveta frontal ("
    gabinete do boticário") Extensões frontais de tamanho completo em conjunto com gavetas internas substituem a porta giratória. Desvantagem: As gavetas internas inferiores só são acessíveis pela lateral.
Dica: No
caso de armários com gavetas, preste atenção aos mecanismos de fechamento suave, que garantem que as gavetas fechem com suavidade e silêncio. Dica:
Módulos de organização especial, como caixas de talheres, porta-pratos ou sistemas de separação de resíduos ajudam a manter as coisas organizadas. Para uma utilização máxima do espaço de armazenamento - especialmente em pequenas cozinhas - as gavetas de rodapé são ideais. Módulos de organização especial, como caixas de talheres ou suportes de pratos ajudam a manter as coisas organizadas
• Armários de parede Os armários de parede
  são instalados nas áreas de trabalho ao nível dos olhos e oferecem espaço de armazenamento adicional - ideal para acesso conveniente a copos, pratos ou suprimentos usados ​​com frequência, como temperos. Os armários de parede têm 30 a 35 cm de profundidade de acordo com o padrão alemão de cozinha. Em termos de altura, largura, equipamento e óptica, os fabricantes de cozinhas oferecem uma grande seleção - de prateleiras abertas e portas de batente clássicas a portas de armário de vidro a portas dobráveis, portas elevatórias dobráveis ​​e portas de persianas.
• Armários altos
  Quem procura milagres em termos de espaço de armazenamento vai adorar armários altos - seja como despensa, armário de louças ou como armário doméstico para aspiradores de pó e utensílios de limpeza. As unidades altas são muito flexíveis em largura e altura, assim como as variantes extraíveis. Importante: Observe o peso máximo permitido das prateleiras ou extensões!
• Armários de canto
  Para otimizar o uso do espaço de armazenamento disponível, os cantos das cozinhas L e U devem ser utilizáveis. A maioria das gamas de cozinha oferece soluções de canto experimentadas e testadas, desde unidades de base de canto com extração giratória ou extração LeMans até o “Canto mágico” e várias variantes arredondadas. Existem também soluções de canto inteligentes para armários altos e unidades de parede que ajudam a evitar cantos mortos.Armário de canto de cozinha © rois010, stock.adobe.com
• Armários de conversão de dispositivos
  Frigorifico, forno, máquina de lavar louça: todos os programas de cozinha oferecem os chamados armários de conversão de dispositivos para integrar os dispositivos de cozinha no móvel de uma forma visualmente e ergonomicamente vantajosa. A instalação elevada em armários altos é comum para evitar o incômodo curvamento. Se for desejada uma aparência frontal calma e uniforme, aparelhos como lava-louças e geladeira desaparecem atrás das frentes de móveis originais.

Já sabia?

Além da madeira maciça e do aglomerado clássico , os painéis MDF e HPL são cada vez mais usados ​​como materiais de transporte para carcaças e fachadas na construção de cozinhas.

Painéis de MDF são prensados ​​a partir de aparas de madeira, resina sintética e substâncias minerais, e então pintados ou laminados. Vantagens: As placas de MDF são muito estáveis, fáceis de processar e têm uma superfície mais lisa que a de aglomerado.

Os painéis HPL consistem em várias camadas de papel que são pressionadas em forma de painel com resina sob alta pressão. Vantagens: O processo de produção especial permite a produção de uma grande variedade de decorações e estruturas. Os painéis HPL também são resistentes à umidade, seguros para alimentos e resistentes ao calor até 180 graus Celsius. Cozinha com ilha de cozinha e grandes armários de cozinha © Dariusz Jarzabek, stock.adobe.com Dica: Encontre as cozinhas dos sonhos mais baratas, compare ofertas e economize.

Frentes

Madeira ou laca de alto brilho, branco sutil ou de cores vivas: a escolha das frentes tem uma influência decisiva no estilo da sua cozinha. O esforço de manutenção, a longevidade e, por último mas não menos importante, o preço estão intimamente relacionados com o material das frentes.

Frentes de cozinha © JackF, stock.adobe.com

Variedade de frentes: A agonia da escolha …

• Frentes de plástico

  O revestimento dos materiais de suporte com diferentes plásticos cria frentes de cozinha relativamente baratas. As frentes de plástico nem sempre são iguais - as propriedades variam consoante o tipo de revestimento.

  • Frentes de folha

    As frentes com revestimento de folha são encontradas principalmente no segmento de baixo preço. A escolha de cores e padrões é enorme, mas as folhas riscam mais rápido do que outras superfícies de plástico e, especialmente em áreas com exposição regular ao calor e vapor, há o risco de a folha se desprender do material de suporte com o tempo.

  • Frentes de resina melamínica

    Os revestimentos de resina de melamina são extremamente robustos, resistentes à abrasão e fáceis de cuidar e não são uma das frentes de plástico mais populares à toa.

  • Frentes laminadas

    Os laminados são ainda mais resistentes do que as frentes de resina melamínica: várias camadas de papel são embebidas em resinas sintéticas e coladas ao material de suporte sob alta pressão. Um papel decorativo embebido em resina melamínica e uma camada de cobertura transparente resistente à abrasão são então aplicados.

• Frentes de laca

  Devido a um processo de produção complexo, as frentes de laca podem ser encontradas no segmento de preço superior. O material de suporte é revestido com uma tinta de dois componentes em um processo de várias etapas e refinado com vários processos de lixamento e polimento. Embora as frentes de verniz também sejam robustas, sua resistência a impactos e riscos não é tão boa quanto a resina de melamina ou as frentes laminadas. Com frentes de verniz de alto brilho, o maior esforço de manutenção também deve ser levado em consideração.
• Frentes acrílicas

  As frentes de acrílico são uma alternativa barata às frentes de laca, com as quais se parecem muito. Em contraste com o revestimento complexo de vários estágios, aqui o material de suporte é coberto com uma película decorativa e então selado com um verniz acrílico especial. As propriedades de uso são comparáveis ​​a uma frente de laca.

• Frentes de madeira real ou maciça

  Tenha cuidado ao usar o termo “cozinha de madeira” - preste atenção às diferenças ao escolher!

  • As cozinhas de madeira verdadeira são a versão mais económica entre as cozinhas de madeira: consistem no corpo e nas frentes de materiais em madeira, sendo as superfícies das frentes acabadas com folheado de madeira.
  • Nas cozinhas de madeira maciça , o corpo é feito de materiais à base de madeira, as frentes são maciças, de forma que a cozinha de madeira maciça dificilmente se distingue das cozinhas de madeira maciça à primeira vista.
  • Só nas cozinhas de madeira maciça o corpo e as frentes são feitos de madeiras naturais e maciças como a faia, o carvalho ou a cerejeira - a variante premium entre as cozinhas de madeira.
• Frentes de aço inoxidável

As frentes de aço inoxidável indestrutíveis e fáceis de cuidar eram conhecidas principalmente em cozinhas grandes e profissionais até alguns anos atrás. Nesse ínterim, a aparência minimalista e moderna do aço inoxidável também está encontrando seu caminho nas cozinhas privadas e é frequentemente usado como um destaque em algumas áreas das cozinhas de design.

• Frentes de vidro

  O vidro é um material frontal popular, especialmente para unidades de parede. As superfícies de vidro transparente atenuam a imagem geral e tornam a cozinha mais espaçosa, caseira e mais iluminada - perfeita também para cozinhas pequenas.

Detalhes pequenos, mas finos: Puxadores
ou puxadores de grade, feitos de porcelana ou aço inoxidável: A escolha dos puxadores destaca o estilo da cozinha e define toques conscientes. Ao mesmo tempo, são usados ​​com freqüência, todos os dias e, portanto, devem ser duráveis, fáceis de cuidar e ergonômicos.Alças em um armário baixo de cozinha © KB3, stock.adobe.com

Os formulários mais populares:

• Alça de botão
• Alça de arco
• Alça do cilindro (alça do corrimão)
• Cabo de concha
• Guiador

As cozinhas sem puxadores , que sublinham o toque moderno e purista das cozinhas de design, são um diferencial . Outra vantagem: limpar as fachadas da cozinha é mais fácil devido à superfície sem puxadores - por outro lado, as superfícies sujam-se mais rapidamente ao serem batidas. Existem diferentes variantes para o mecanismo de abertura; são utilizadas as variantes tip-on e push-to-open mais comuns. A versão eletrónica com sensor integrado é particularmente popular com armários de parede, com os quais a porta se dobra automaticamente após um leve toque.

DICA

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Bancada

Prático, mas também bonito. Espaço de arrumação, superfície de trabalho, zona de refeições: a bancada da cozinha tem de cumprir muitas funções e é um dos elementos de cozinha mais utilizados. Ao mesmo tempo, devido à sua grande área, também molda o visual da cozinha. A seleção deve, portanto, ser considerada cuidadosamente e é aconselhável comparar os diferentes materiais em detalhes e combiná-los com suas próprias idéias e desejos:

• Você é um "pequeno fogão" ou "muito fogão"?
• Como você pondera os dois fatores “aparência” e “funcionalidade”?
• Quão sensíveis são os materiais a líquidos, impactos e calor?
• De quanto cuidado o material precisa?

Bancadas de pedra: a seleção é enorme © Michael, stock.adobe.com

Os materiais mais populares com suas propriedades em resumo:

• Madeira maciça ou verdadeira

  A madeira de matéria-prima natural não só tem vantagens ecológicas, mas também dá à cozinha um ambiente caseiro - e uma bancada de madeira é sempre única!

  Importante: Apenas os painéis de madeira maciça são feitos de madeira maciça (principalmente elementos de madeira maciça colados com haste). O termo “painel de madeira verdadeira”, por outro lado, significa que um cartão foi revestido com uma folha de madeira.

  Independentemente de ser maciço ou folheado: as bancadas de madeira são sensíveis. A madeira é higroscópica e pode absorver água e umidade. Para evitar manchas e inchaço, a superfície deve ser mantida regularmente com óleo de madeira. A madeira também não é cortada, não é resistente a arranhões e ao calor - portanto, as tábuas de trabalho devem sempre ser retiradas ao cortar o trabalho, assim como as bases para copos ao colocar panelas ou frigideiras quentes. A experiência mostra que os vestígios de utilização em tampos de madeira não podem ser completamente evitados, mesmo com o maior cuidado - mas isto também define o charme especial e a vivacidade de um tampo de madeira.

Cozinha campestre moderna com bancada de madeira © ARochau, stock.adobe.com
• Laminado ou laminado

  As bancadas de laminado e laminado são muito populares, os painéis fáceis de cuidar estão disponíveis a preços baixos em uma ampla variedade de cores, designs e relevos. Decorações de madeira, cores brilhantes, reproduções de pedra ou aparência de concreto - superfícies adequadas estão disponíveis para cada estilo de decoração. As placas laminadas e laminadas são mais duras do que a madeira, mas você não deve cortar diretamente na placa e as bases para panelas também são essenciais. Grande vantagem sobre a madeira: não é necessária manutenção regular.

• Pedra natural

  Muitos tipos de pedra natural são robustos, higiênicos e fáceis de limpar - ideais para os requisitos de uma bancada de cozinha. Além disso, o visual elegante e atemporal se harmoniza com muitos estilos de cozinha.

  Importante: a pedra natural não é só pedra natural! Nem todos os tipos de pedra são adequados para bancadas - portanto, informe-se com antecedência sobre as propriedades individuais de cada pedra! As bancadas mais comuns são granito, mármore e ardósia.
  • Granito O
    granito é a bancada de pedra natural mais popular. Os tons de cinza parecem nobres e atemporais, são impermeáveis ​​a manchas e absolutamente resistentes a riscos. Mesmo as panelas quentes não podem danificar o granito. No entanto, o granito deve ser regularmente impregnado com óleos de pedra especiais (evite absolutamente usar produtos de limpeza e manutenção que contenham vinagre e ácido - eles podem atacar a pedra!)
  • Mármore O
    mármore tem um aspecto clássico e elegante e está disponível em diferentes cores e mármore. Não se importa com altas temperaturas, mas é um pouco mais macio que o granito e, portanto, um pouco menos resistente a arranhões. Cuidados especiais regulares também são necessários para que o mármore sele os poros.
  • Ardósia
    Embora a ardósia seja significativamente menos robusta que o granito e o mármore, a pedra natural com sua aparência simples está na moda. Combina perfeitamente com cozinhas de design purista. Se você escolher a ardósia, deve estar ciente de que as "ardósias" (pequenas partículas se soltam) - portanto, você deve absolutamente evitar o uso de escovas ásperas e esponjas grossas ao limpar.
• Material mineral

  Uma boa alternativa à pedra natural é um tampo de trabalho feito de materiais minerais (conhecido, por exemplo, com a marca "Corian"). O material mineral é um material composto feito de componentes minerais, acrílico e, se necessário, pigmentos coloridos. Vantagem: As bancadas de material mineral são isentas de poros, absolutamente uniformes, insensíveis a ácidos e fáceis de cuidar. Em contraste com as pedras naturais, elas não precisam ser lacradas. Além disso, o material moderno ganha pontos com um toque quente e aveludado. Pequena desvantagem: o material de superfície sólida não é tão resistente a arranhões quanto o granito, por exemplo - mas pode ser afiado a qualquer momento.

• Pedra artificial (compósitos de quartzo)

  Também conhecidos como “compósitos de quartzo”, resina sintética, areia, pigmentos coloridos ou partículas brilhantes são misturados com pedra de quartzo, derramados e prensados ​​em forma de placa para este material. A pedra artificial é um talento versátil que varia enormemente na aparência e parece uma pedra natural fina. As manchas podem ser facilmente removidas.

• concreto

  Assim como o concreto aparente encontrou seu caminho nos espaços residenciais como revestimento para pisos durante o "design industrial", o concreto também está conquistando as cozinhas modernas como material de bancada. O material é estável, resistente ao calor e a riscos e harmoniza-se com cozinhas minimalistas. A bancada é fundida como um produto feito sob medida e selada com óleos ou cera natural. Mas mesmo com cuidados regulares, desenvolve-se uma pátina.

  Importante: Planeje o peso pesado de uma bancada de concreto (aprox. 100 kg por metro quadrado) e esclareça a capacidade de carga do subsolo!
• Vidro

  As bancadas de vidro estão entre as mais insensíveis - robustas, fáceis de cuidar, higiênicas e resistentes ao calor. Um processo de endurecimento especial torna o material “adequado para bancada”. No entanto, as bancadas de vidro são comparativamente caras.

• aço inoxidável

  O aço inoxidável está em alta não só para as fachadas das cozinhas, mas também para as bancadas. As bancadas de aço inoxidável são absolutamente resistentes ao calor, atemporais e higiênicas. Dependendo do acabamento da superfície, uma aparência de alto brilho ou mate é possível. Desvantagem: As impressões digitais são claramente visíveis - se você quiser uma superfície de painel nobre e brilhante, terá que limpar muito. Além disso, as bancadas de aço inoxidável não são cem por cento resistentes a riscos.

Dica para economizar espaço: Sala de jantar integrada
Além das mesas de jantar independentes, as áreas de jantar harmoniosamente integradas à cozinha são uma grande tendência no planejamento da cozinha. Eles não só economizam espaço, mas também aumentam a superfície de trabalho e criam uma transição suave entre cozinhar e viver. As áreas de jantar integradas muitas vezes assumem o material da bancada como material de mesa e são combinadas com bancos de bar.

• Um balcão de aproximadamente 20 cm mais alto é montado na bancada de um móvel de cozinha ou em uma ilha de cozinha, ligeiramente deslocado
• A bancada de uma ilha de cozinha se estende até a parede ou se projeta sobre as unidades básicas de um lado
• Uma barra é colocada em ângulo reto no final de uma cozinha.
• A subestrutura de uma ilha de cozinha é apenas metade composta por armários baixos, a outra metade da bancada forma um balcão.

Dica de design: painéis com aparência de tampo de trabalho

No caso de elementos de cozinha autônomos, os painéis laterais feitos do material da bancada formam uma moldura atraente que define os blocos que se encaixam.

Design de nicho

Seja durante a preparação, cozimento ou lavagem: Se líquidos ou graxa espirrarem na parede atrás da bancada, a parede deve ser limpa com grande custo - e na pior das hipóteses já não está completamente limpa. Por razões de óptica e higiene, é aconselhável cobrir as áreas acima da bancada com uma proteção contra respingos.

• Espelho de telha

  Ladrilhos de formato pequeno e fáceis de cuidar têm sido o revestimento de nicho típico em cozinhas por décadas. Ainda hoje, o espelho de azulejos tradicional é usado principalmente em cozinhas de casas de campo.

• Parede traseira de vidro

  A proteção contra respingos de vidro é perfeita, muito higiênica, repelente de água e resistente ao calor. O vidro tem um aspecto moderno e é extremamente versátil, disponível em muitas cores diferentes e pode ser impresso com motivos individuais no verso através de processos de impressão especiais. Desvantagem: manchas de água e respingos de gordura são particularmente perceptíveis na superfície lisa e brilhante.

Cozinha moderna com parede traseira de vidro © Photographee.eu, stock.adobe.com
• Material de bancada

  Enquanto isso, uma das soluções mais populares e comparativamente mais econômicas é fabricar a proteção contra respingos de material de trabalho - uma solução muito harmoniosa de uma única fonte que é adequada para todos os estilos de cozinha. A facilidade de atendimento corresponde à da bancada selecionada.

• Sistemas de painel

  Outra alternativa são os sistemas de painéis de nicho especiais: painéis de madeira, vidro, aço inoxidável ou material laminado são usados ​​em trilhos e combinados com uma grande variedade de módulos funcionais como cestos, grades de proteção, prateleiras de parede ou porta-garrafas. Proteção contra respingos e espaço de armazenamento em um!