Planejando balcões de cozinha e balcões de cozinha

Balcões de cozinha e balcões de cozinha: o espaço multifuncional inteligente no centro da vida

Um balcão ou um bar transformam a cozinha num acolhedor salão. Seja na hora de cozinhar, com um lanche ou um aperitivo antes do jantar: quem se senta no balcão da cozinha está no meio da ação e se sente como em um bar da moda. Com um pouco de imaginação e planejamento inteligente, um bar ou balcão pode ser apresentado de forma atraente, mesmo na menor cozinha individual.

Balcão de cozinha: vantagens e características e benefícios

A vida jovem e moderna depende de conceitos de sala aberta. Isso se aplica em particular às plantas da cozinha, sala de jantar e sala de estar. Mais e mais clientes estão permitindo que os quartos anteriormente independentes se fundam com elegância, criando grandes espaços que formam o centro da vida comum. A cozinha deixou de ser uma divisão separada onde as refeições são preparadas com a porta fechada. Pelo contrário: a preparação das refeições tornou-se um acontecimento familiar ou uma experiência gastronómica com amigos .

Cozinha com balcão de cozinha © Leslie C Saber, stock.adobe.com

O balcão da cozinha: local preferido para a "rapidinha" culinária

Os balcões e balcões estão em voga no planejamento de cozinha há muitos anos, porque trazem uma verdadeira sensação de bar para a cozinha , são o lugar perfeito para um café da manhã rápido, um café descontraído à tarde ou uma taça de vinho juntos após um dia estressante. Uma grande vantagem é a proximidade de todos os suprimentos importantes, a máquina de lavar louça e a pia. O que é comido no balcão é preparado em nenhum momento e tão rapidamente limpo novamente. Em um jantar com amigos, o balcão da cozinha é o salão de recepção perfeito bem no meio da ação: é onde a empresa se encontra para bater um papo para um aperitivo antes de festejar à mesa. E o expresso provavelmente também é servido aqui depois do jantar, porque um bar exerce uma atração mágica quando a noite fica mais longa.

Cozinha com balcão e banco de bar © adpePhoto, stock.adobe.com

Estética em harmonia com o uso prático

Para além da utilização prática de um balcão de cozinha, também valoriza esteticamente a área da cozinha. Com um planejamento inteligente, torna-se uma divisória ótica que separa elegantemente a área de trabalho da zona de conforto sem restringi-la. Você pode reforçar essa impressão se usar uma cor diferente e um material diferente para o design do balcão da cozinha. Se o balcão da cozinha se mantiver no estilo da cozinha, tanto visualmente como ao toque, os limites são completamente borrados e uma sensação de espaço particularmente harmoniosa é criada. A escolha do assento com que equipará a bancada da cozinha também é decisiva. Bancos de bar ou cadeiras que simplesmente desaparecem sob o balcão são ideaisquando eles não são necessários. Isso não apenas cria passagens espaçosas, mas também torna a cozinha toda mais arrumada.

Cozinha com balcão de cozinha e bancos de bar © depvalley, stock.adobe.com Dica: Encontre as cozinhas dos sonhos mais baratas, compare ofertas e economize.

Balcões de cozinha em combinação com ilhas de cozinha

Se você tem espaço suficiente em sua cozinha, a combinação de ilha e balcão de cozinha é ideal. O bloco da cozinha não é mais acessível por todos os lados, mas a disposição inteligente do fogão, da pia ou da superfície de trabalho significa que o balcão pode ser sempre bem planejado de um lado - de preferência do lado oposto à cozinha, é claro. A colocação do balcão acima da ilha da cozinha deve ser considerada no planejamento do sistema de exaustão. Se o seu conceito inclui um exaustor acima da ilha da cozinha, o espaço acima do balcão deve permanecer livre. Um sistema de sucção descendente que não requer uma construção de teto oferece mais flexibilidade .

Para uma verdadeira atmosfera de bar, você não deve negligenciar um planejamento cuidadoso de iluminação. Porque você precisa de iluminação máxima acima do fogão, enquanto a área do bar deve ser reduzida à luz ambiente .

Planeje o tamanho das ilhas de cozinha

Balcão complementar ou mesa?

Se você fizer um tour de exploração pelos modernos estúdios de cozinha para se inspirar, encontrará a combinação de uma ilha de cozinha com um balcão extensível ou com uma mesa repetidamente . O balcão adicional fica na ilha da cozinha e é apoiado na extremidade do tampo da mesa por uma construção de pé (por exemplo, duas pernas de mesa). Você é totalmente livre para escolher sua altura. Se você ficar no nível da superfície de trabalho , ela se torna uma extensão prática da área de trabalho e pode ser usada totalmente para preparar alimentos. Se você optar por mais altura, é o mirante perfeito na área de cozimento e funciona mais como um bar clássico .

Se você optar por um tampo de mesa que se projeta livremente sobre a ilha da cozinha, este formato de balcão tem mais um caráter de mesa.

Vantagens / desvantagens de balcão adicional e mesa

benefícios	desvantagem
sem construção própria de móveis	restringe a colocação do capô
expande a área de trabalho	Não é um personagem de bar real
proximidade direta com o centro da cozinha	iluminação elaborada
economia de espaço	restringe a acessibilidade do bloco
Pode ser planejado e instalado em uma data posterior

Balcão de cozinha independente ou colocação fora da cozinha

Se o seu espaço permitir , você pode criar um contraste marcante com um balcão de cozinha independente ou uma variante que atua como um mobiliário de cozinha complementar da sala de estar. A grande vantagem desta solução é a possibilidade de equipar o balcão ou balcão com um corpo que ofereça espaço de armazenamento adicional - por exemplo, para equipamentos de bar . Esta variante de balcão também permite móveis permanentes com bancos altos ou cadeiras altas, pois não restringem a área de trabalho. Com esta solução, você também pode apimentar a cozinha esteticamente usando conscientemente uma cor ou material diferente. Definitivamente, pense sobre a colocação de tomadas elétricasdiretamente no / no balcão ou nas imediações. A experiência mostra que o balcão da cozinha é particularmente popular para carregar um celular ou tablet ou para trabalhar com um notebook. Outra vantagem do balcão independente ou colocado separadamente é a iluminação mais simples. Certifique-se de que tem luzes reguláveis para que o seu local preferido possa ser utilizado para trabalho ou investigação, bem como para horas agradáveis “no bar”.

Vantagens / desvantagens de balcões independentes ou externos

benefícios	desvantagem
espaço de armazenamento adicional	não pode ser usado como superfície de trabalho
iluminação simples	mais longe de suprimentos
divisão estética da sala	precisa de fonte de alimentação separada
A cozinha pode ser "escondida"

Materiais para a bancada da cozinha

Embora seja totalmente livre para escolher o corpo ou os pés, você deve considerar para que é usado principalmente ao escolher a superfície do balcão. Se desejar criar uma unidade óptica e também fixar o material da superfície de trabalho ao balcão, isso pode levar a uma perda de conforto. Porque um balcão com superfície de granito ou pedra artificial , por exemplo , tem um aspecto moderno e técnico , tanto visual como tátil . Uma vez que o balcão da cozinha é geralmente usado mais como uma mesa, a madeira nobre é ideal como cobertura. É quente e confortável em todos os sentidos e cria uma atmosfera natural de bem-estar. O ideal é optar por madeira oleada. Porque se o balcão for usado de vez em quando para a preparação de alimentos, a madeira não tratada danificar-se-ia muito rapidamente e apresentaria manchas feias.

Qualquer que seja a variante do balcão da cozinha que seu coração bater: você definitivamente deve conversar com o planejador da cozinha sobre as várias opções. Ele tem a experiência necessária para propor a simbiose perfeita de considerações estéticas e práticas . É melhor esboçar exatamente quais vantagens você espera do balcão da sua cozinha antes da fase de planejamento e trazer esses detalhes com você para o planejamento da cozinha. Em nossa lista de verificação , fornecemos algumas dicas para a sua lista de desejos individuais quando se trata de balcões de cozinha: